澳门六记粥面是一家融合传统与创新的餐饮品牌，其特色在于将传统的粤式美食和现代烹饪技术相结合，该品牌的创始人李锦荣先生在1958年创立了“新马路市口老牌大排档”，后于20世纪7、 ， - 年代正式注册为商标并更名为 “澳门六大福”，经过多年的发展，“ 六記”已成为一个集海鲜火锅及各式点心于一体的知名连锁餐厅集团 ，除了保持对食材的严格挑选和对制作工艺的传统坚持外 ，还不断进行创新尝试如推出新品 、改进服务等等来满足顾客日益增长的需求 和期待。“ 一盅两件 ” 的经典搭配也成为了许多食客心中的美好回忆之一——它不仅代表了味蕾上的享受更是一种文化传承和精神寄托的表现形式之 一 。。

--- 探索澳门的“味蕾记忆” —— 六記燒麵小館的多店布局与美食之旅 --- 在繁华而充满历史韵味的城市——中国·珠海，有一处令人流连忘返的美食圣地，它不仅承载着几代人的回忆和情感纽带——“老街情怀”，更以其独特的饮食文化和精湛的手艺吸引了无数游客前来品尝、打卡。“这便是‘香港式’地道风情的代表之一—【孖沙湾】上的「蓮花池」、「海景樓」，以及位于氹仔岛中心的 「新葡京酒店内之『大堂酒廊』」，它们共同构成了闻名遐尔的品牌系列：「6-Kee（即為我們所知的'six memories',意指六个故事或篇章）ZhouMian （特製米線與各式各樣的小吃及甜品等），下面就让我们一同走进这个集传统精髓和创新元素于一身的的特色品牌吧！ #### 一. 【莲花园】：古色生香中的经典再现 步入这家隐藏在城市喧嚣之中的静雅之地，“莲花园”（Lotus Garden），仿佛瞬间穿越回那个旧时光里温馨而又怀旧的年代。【荷塘月色的设计风格】，搭配上木质家具与传统灯笼装饰品；墙上挂满了黑白照片记录了当年辉煌岁月……这里不仅是享用美味佳肴的地方更是体验传统文化氛围的好去處 。 在这里你可以尝到最正宗且富有特色的招牌菜：“鲜虾云吞烧卖”、“猪骨煲牛筋汤底配手工拉面条”，每一口都透露出厨师对食材选择严格把控和对烹饪技艺精益求精的态度；“秘制叉烧烤肉饭盒”；还有不得不提的是他们家自制甜点如 “芒果班戟”、"红豆双皮奶"，甜蜜滋味直击心灵深处那份纯真美好时光...... 除了这些固定菜单外 ，每周还会推出不同季节性特别菜品以适应顾客口味变化需求 ；同时提供定制服务满足特殊要求客户群体需要 . ###### 二、【 海景观楼餐厅部 ：临窗观海的现代风情 如果说 "荷花苑 ” 是过去时代 的缩影 , 那么隔壁相邻 、同样隶属于 'Six Memories Series ’旗下另一分号 ‘Sea View Restaurant (简称 SVR)’, 则是一个将古典美学 与当代时尚完美融合的空间所在位置极好地利用其靠山傍水优势 ; 从窗户望去即可欣赏 到壮丽大海景色 ! 该区域主打轻奢简约装修格调, 以白色为主色调辅之以深木纹点缀; 大面积玻璃幕墙让自然光线充分涌入室内空间中形成明亮通透环境气氛! 在此用餐不仅能够享受到视觉盛宴还能感受到来自海洋气息带来清新舒适感觉... 当然啦~ 最重要还是食物本身: 他们家的海鲜拼盘绝对值得一试(包括龙虾刺身/清蒸扇贝等等), 以及创新改良版粤 式点心例如 : 金丝牛肉卷 / 黑松露炒蛋 等都是必试项目哦 ~ 此外还设有专门为家庭聚会或者小型商务活动准备私密包间区城供客人使用呢 ? ###### 三.[ 新葡萄牙大酒店 ] 内 [ SixMemorise 周 面档] - 酒店级享受在家门口 对于那些喜欢追求高端品质生活又不想离开市区太远的朋友们来说,"New Lisboa Hotel Inside The Lobby Bar Area Of Our Famous Zhou Mien Counter"(简称为NLMH)"无疑是个绝妙的选择!" 这里不仅仅有精致可口的食物供应而且整个装横也相当考究--从豪华大理石地面至高耸天花板再配上柔和灯光营造出一种低调奢华感觉让人倍受尊贵礼遇般待遇 ... 作为一家五星级酒店内部设立的分销机构，" NML H "'s menu items are all crafted by master chefs who have years of experience in traditional Chinese cuisine as well modern fusion dishes such like their signature dish-"Pork Rib Stew with Rice Vermicelli served over a bed made from freshly grated daikon radish root". This unique combination brings out both sweetness and rich flavor profile that will leave you wanting more every time after tasting it firsthand." 另外像其他常见小吃比如:"炸酱拌粉"、"卤鸭掌"... 都经过精心制作保证每一样都能让你回味无穷啊? 最后但同样重要的是..."NL MH"' 还经常举办各种主题晚宴会场等活动来丰富客人们业余时间娱乐内容哟～？所以无论你是想放松身心或是庆祝什么节日都可以来这里找到合适你需求的场合哈？！总之不管您是想要寻找一份安静惬意下午茶时刻亦或者是期待一场难忘晚餐约会…[S i x Me m o r ie s Z h ou Mi an Seri e c l u b]"都将竭诚为您提供最佳服务和美食品质保障让您不虚次行！！