澳门六记粥面是一家历史悠久、口味独特的美食店，位于新马路附近，这家老字号店铺以其鲜美的海鲜和丰富的配料而闻名于世。“一盅两件”是这里的特色之一，“猪骨煲仔饭”、“烧鸭叉腿包餐”、以及“牛脷汤米粉套餐”，都是不容错过的经典美食选择；此外还有多种口味的云吞如虾肉蟹籽等也值得一试！除了美味的食物外这里还提供免费续碗服务让顾客可以尽情享受美味的热腾气雾氛围中度过美好时光～如果你正在寻找一家地道的澳门口味餐厅那么不妨来试试吧!

在澳门的繁华街巷中，隐藏着许多令人垂涎欲滴的美食小店，“ 六記飲品專家”（简称 “6计”）便是其中之一，这家以传统粤式风味著称的老字号小吃铺以其独特的烹饪技艺、地道的食材选择以及温馨的就餐环境吸引了无数本地居民和游客慕名而来。“最好吃”、“最地道”，这些词汇常常被用来形容这里的招牌——尤其是那碗热气腾腾、“鲜香四溢”、用料考究的白米虾蟹肉滑艇仔海鲜煲（即俗称之‘海味’）及各式各样的经典港风面条和小菜等美味佳肴 ，那么究竟何为最佳体验？其具体位置又在哪里呢? 本文将带您一探究竟！ ## 一. 历史渊源 ## 追溯到1970年代初期 ，由一位名叫陈锦添先生创立于路环岛上的老牌店铺——“新荣发茶餐厅”，后来因业务扩展需要搬迁至市中心区域并更名为现时我们所熟知的"６計"，至今已有数十年发展历程。"７０后"、"8５前 "一代人对其有着深厚情感记忆；而今它也成为了不少年轻人打卡必去之地标性餐馆 . # 二． # 三大特色菜品推荐 ： ### （１ ）白 米　蝦 　羮 面 　　作为该店的镇宅宝物 , 白米饭加新鲜对开明炉煮制而成的大只头活蹦乱跳的海产如花甲 、 大闸 ... 等原料熬成浓郁高汤底再加入手工拉扯细嫩爽口的面条搭配上几片薄切猪肉或鱼丸即可享用一碗暖胃更养心 的绝妙滋味 ! 其秘诀在于选材严格把控品质 : 只选用当天捕捞的新鲜花蛤 ; 海产品必须保证是活的且无任何化学添加剂处理过 ；同时火候控制得恰如其分让每一根挂满金黄油脂汁水饱满不糊锅边角软糯适中口感极好! 这道菜肴还特别适合秋冬季节食用: 在寒冷的天气里来上一份这样温暖人心而又营养丰富的小火锅简直太幸福了~ (2) 红烧乳猪饭 红烧系列也是店里另一项不可错过的美点哦～ 其中尤属「红焖酥皮」最为出名啦 ~ 外表看起来色泽诱人的脆皮下包裹着一层肥瘦相间入口化渣却又保持原味的五花三层瘦肉部分; 再淋上一层特调酱... (3) 清蒸石斑配姜葱油碟: 对于追求健康饮食又不失美味的顾客而言清炖类目绝对是不二首选啊!! 石班鱼肉质细腻紧实富含胶原蛋白而且低脂少盐非常符合现代人对养生理念要求.. 而配上自家调制出独门配方所制成清香扑鼻却又能提神醒脑解腻功效显著...... 三 ． 地 道 风 格 与 就 业 体 ............................................................................................................. 四 ................ 五 ....." 除了以上介绍的三款明星单品外，"六大记录 ” 还提供众多其他具有地方特色的点心例如叉烧烤鸭蛋卷等等都值得一试哟 !! 而且这里的环境也非常有氛围感 - 老旧木质桌椅加上墙上挂着各种复古照片让人仿佛穿越回那个纯真美好时代一样惬意舒适极了~~ 五." 最优就座地点 &"lt;/em>;br/&t;"> 对于想要品尝正宗味道又想拥有良好观景视角的朋友们来说,"二楼露台区/包厢座位无疑是首推选项". 这里不仅视野开阔可以俯览整个街道美景还能享受微风拂面的感觉十分舒服放松身心压力之余更能品味食物带来的幸福感满满呀!"一楼大厅虽然空间略显拥挤但胜在人声鼎沸热闹非凡气氛浓厚同样别具一番风情可圈之处颇多！" 最后提醒大家一点就是如果打算前往一定要提前预约避免排队等候时间过长影响用餐心情哈！！ “六个纪录”——这不仅仅是一个名字而已更是承载了许多代人口碑传承下来关于爱与生活态度故事的地方……无论你是想寻找一份简单早餐还是晚餐抑或是下午茶时光都可以在这里找到属于自己那份满足感和归属感的存在吧！！！