在澳门，六记水蟹粥店是美食地标之一，这家老字号店铺位于热闹的街区中段位置显眼且交通便利；其招牌菜——特色海鲜煲仔饭和鲜美无比的水闸螃蟹肉糜汤更是让人垂涎欲滴、回味无穷！此外还有各种小炒如椒盐排骨等也深受食客喜爱并成为必点之选品项丰富多样满足不同口味需求同时价格亲民实惠性价比高得令人难以抗拒……在这里品尝到不仅是美味更是一种文化体验与传承之旅让你深刻感受到澳门的独特魅力所在

在澳门的繁华与古韵交织的街巷中，隐藏着一家远近闻名的美味——" 六記 水鴨蝦滸（Crab Congee）"，这家老字号的小吃店铺以其独特的风情和令人难以忘怀的美食而著称，今天就让我们一起踏上这场舌尖上的旅行吧！ 🍲✨ #探店 #地道小吃 ##凼仔岛美事##海鲜盛宴 ​​​ ⛵️‍❤️ ​        初识“小渔村”里的秘密 走进位于路环市区的「大堂区」，这里曾是昔日葡萄牙人居住的地方之一，“欧陆风情与中国传统交融”，形成了独特的文化氛围。“ 小小的街道两旁布满了各式各样的餐馆和小摊档，”其中最引人注目的莫过于那家不起眼却名声显赫的老铺——“‘’”，从外观看去它并不起色但走进去你会发现别有洞天。” 当夜幕降临华灯渐上时分沿着狭窄曲折的石板路上行约百米便能看到一块褪色的招牌上面用繁体字写着：“ ‘' ”几个大字仿佛诉说着它的历史沧桑... 进入店里一股浓郁的海鲜香气扑鼻而来让人瞬间食欲倍增......墙上挂满了一排排水产品照片展示柜里摆设了各种新鲜食材以及几口热气腾升的大锅正咕嘟作响煮制着一碗又一碗的水鸭虾羹…… 老板娘热情好客笑容可鞠她介绍说这间由其祖辈创立至今已有半个多世纪的历史啦! “我们坚持使用最新鮮材料手工熬製每個爐子都裝滿當季海產物質量保证!” 听到這裡我迫不及待想要品尝一下傳說中的『6』號位菜品— — 『特選·清蒸活螃蟹配白米饭套餐(￥120) + 一杯冰鎮酸梅汁 (免费赠送)! 坐在靠窗的位置可以欣赏到外面熙来往的人群感受这座城市独有的节奏感同时也能更好地享受这份来自海洋深处的馈赠~ 随着服务员端上来一只刚出炉还冒着蒸汽的白瓷盘内装载着一个精致小巧且色泽诱人的金黄色饭盒打开后只见晶莹剔透如玉般滑嫩饱满肥美的公母混合型清水养育出来的大小适中肉质紧实口感极佳；再搭配旁边精心调配好的姜丝葱花等调料简直完美结合在一起形成了一个绝妙无比的味道体验!! 第一勺下去就能感受到汤底那种醇厚而不腻浓香四溢的感觉随后便是满满一口软糯可口富含胶原蛋白质感十足却又不会过分油腻非常适合作为开胃前菜或者晚餐主食享用呢～而且每一块儿都是经过细心挑选和处理过所以吃起来特别放心安全卫生方面也做得相当到位哦~~👍🏻 接下来就是重头戏登场时刻 —— 清炖甲鱼煲 （約RMB38/只 ）: 这道菜肴选用当地特产野生淡水养殖优质中华草龟为原料经长时间慢火细烹而成皮薄馅足味道极其丰富层次分明既有淡淡药膳香味又有浓厚鸡汤滋味还有微微甘甜回荡于唇齿之间久久不能散尽…真是人间至宝啊！！尤其是配上他们自家酿造出来的特色酱料更是锦添花了不少色彩呐 ~-oO-(｡•̀ቺꎭ̯ •́ )و \(- -/// (-.-)/-*`*-.---._.| | /_/__// // \ \/- --_ ___) OOO (((/(__) /\ / (^^ *) ))))))))))))-..-.---- ---- --- ..----- ----- ...------ ....------- .-------- -------- --------- ---------- ------------ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 二、“时光印记”：见证岁月变迁 在这个快节...\